Een ochtendje koken met de mooie zomeroogst. Alles biologisch, duurzaam en natuurlijk plant-based.

Heb je weinig tijd om te koken maar wil je wel lekker en gezond eten, ga dan preppen. Een slimme manier om tijd te besparen, we gaan in deze kookworkshop samen een aantal prep maaltijden samenstellen en bereiden.

Koken zonder vlees – is dat ingewikkeld?? Regelmatig krijgen wij vragen over de samenstelling van een vlees-vrije maaltijd, krijg je wel genoeg eiwitten binnen en heb je niet na een half uur weer honger. Nee, een vlees-vrije maaltijd is voedzaam en hoeft niet moeilijk te zijn als je maar een paar spelregels in acht neemt. […]

Koken zonder vlees – avond 2

Een avond samen koken met pompoen in de hoofdrol. Een pompoensoep kent iedereen wel, dus dat gaan we niet maken. Maar wel flapjes of taart of brood of…….

Wat betekent een happy snack voor jou??

Ook al zitten we nog volop in de herfst, toch gaan we ons in deze kookworkshop alvast voorbereiden op het kerstdiner. Vandaag een voor- en hoofdgerecht.

Koken zonder vlees – avond 3

Alweer de laatste avond van de basis koken-zonder-vlees kookworkshop. Met een verzameling nieuwe recepten kun je thuis de sterren van de hemel koken!

Peulvruchten, het meest veelzijdige eiwit in een plant-based voedingspatroon. Je kunt enorm variëren met peulvruchten en dat gaan we dan ook doen. Denk daarbij bijvoorbeeld aan een heerlijke brownie van aduki bonen.