Vroege inspiratie kerst kookworkshop. We gaan een hoofdgerecht en nagerecht maken.

De Kookheksen zijn fan van granen. We hebben mooie recepten bedacht met verschillende granen, denk aan gierstballetjes, boekweitcrunch en nog veel meer.

Kerstbrood mag natuurlijk niet ontbreken op de kerstbrunch. Dit kun je met gist, maar ook met desem maken. En passant krijg je ook nog een leuk recept voor een makkelijk desembrood.

Kookworkshop op locatie bij Boer-en-Bleek in Otterlo

Voor de feestdagen een lekkere en verrassende vega- of vegan borrelplank maken. Met spreads, quiches, soepje en surpriseballetjes. (min. 6 deelnemers)

De laatste avond van de 4-delige kookworkshop koken-zonder-vlees. Op deze avond gaan we aan de slag met plant-based verzoeknummers. Ook wordt de theorie over een vlees-vrije maaltijd verder uitgebreid.

Gezellige fermenteer workshop op de zaterdagochtend. Na een uitleg en proefsessie gaan we aan de slag en maken we 3 ‘snelle’ fermentaties om mee naar huis te nemen. (4-6 deelnemers)

Speciaal voor de 40 dagen challenge (H)eerlijk eten – door Duurzaam Bennekom – hebben we 2 kookworkshops ontwikkeld, natuurlijk duurzaam, biologisch en makkelijk. Groep : 6-8 personen Opgeven & betaling : voor 3 maart Deelname aan beide kookworkshops 10 en 26 maart 2025: €95,-