Kookworkshop: Ontdek het gouden boontje LUPINE

In samenwerking met Lupine verzorgen wij deze workshop

Klein, geel en onopvallend, maar dit boontje kan heel veel.

Wij, de Kookheksen, nemen je mee in de verrassende wereld van dit bijzondere boontje van eigen bodem. Boordevol plantaardige eiwitten en vezels, gewoon geteeld in Nederland. En niet alleen goed voor jou, maar ook voor de aarde! Lupine haalt stikstof uit de lucht en draagt zo bij aan een vruchtbare bodem.

Dat laten we je zien, en vooral: dat ga je zelf doen. Na een korte kennismaking met de lupine gaan we aan de slag. Wij ontwikkelden 3 x lekkers op basis van onze lupine. Met drie verschillende technieken maak je drie verschillende lekkernijen:

Een snackballetje

Een cracker met spread

Een muffin

Natuurlijk proeven we het terplekke en ga je naar huis met nieuwe ideeën en de ontdekking dat dit gouden boontje in bijna elk gerecht past, van hartig tot zoet en van snack tot bakwerk.

Data: vrijdag 20 november 2026
Tijd: 15:00 – 16:30 uur
Locatie: Lekker Lupine, Hemmensestraat 17, 6668 LB Randwijk
Prijs: € 35 per persoon, inclusief alle ingrediënten, proeverij en kop koffie of thee.
Aanmelden: via events@lekkerlupine.nl (betaalverzoek volgt)